MUDANÇA NOS SUPERMERCADOS deve impactar SEU BOLSO: entenda
Ter uma boa compreensão de por que certos itens nos supermercados têm grandes descontos é fundamental para fazer escolhas mais inteligentes.
Os preços dos alimentos, como quase tudo o resto, estão a subir rapidamente, fazendo com que os consumidores estejam no limite do que podem pagar. No entanto, os supermercados, em alguns momentos, oferecem descontos significativos na compra de alguns produtos. O objetivo típico dessa estratégia é liberar dinheiro no bolso dos clientes para comprar itens mais discricionários, como guloseimas e artigos não alimentares.
Supermercados e impactos no bolso
Quando você entra em um supermercado e compra um item, qualquer coisa, desde leite a cereal até feijão, você provavelmente verá uma pequena data na embalagem precedida por “aproveite até”, “consuma até” ou uma frase semelhante.
No entanto, muitos supermercados realizam promoções com base em prazos de validade, ou seja, onde os varejistas reduzem o preço dos produtos perecíveis com base no prazo de validade restante. Acontece que muitas destas empresas não comunicam de forma clara e visível o impacto negativo nas percepções da qualidade da marca e os riscos associados aos produtos perecíveis.
É importante notar que muitos supermercados vendem produtos próximos ao prazo de validade a preços baixos porque as lojas não podem mais vender itens após o prazo de validade, sendo considerado crime pela Lei 8.137/90 do código penal.
Determinação legal
De autoria da deputada Martha Rocha (PDT) e sancionada pelo Governador do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, a Lei 9.910/22 obriga os estabelecimentos a sinalizar o vencimento ou motivo de avaria de produtos em promoção.
A lei vale para estabelecimentos comerciais, supermercados, hipermercados, autosserviços, atacados, conveniências, padarias, mercearias e similares. Desse modo, para ter acesso às condições dos produtos em oferta, a determinação legal é que os supermercados emitam a seguinte mensagem: “Senhor (a) consumidor (a) – Aviso importante: Produto com avaria e/ou data de validade próxima a seu vencimento”.
Comer alimentos fora da data de validade é perigoso?
As datas de validade são comuns em quase todos os alimentos dos supermercados, incluindo coisas que muitos acreditam que nunca iriam expirar, como sal e açúcar. Mas o que realmente significam as datas de validade? Não é como se um saco de batatas fritas com data de validade em 11 de setembro não fosse automaticamente bom em 12 de setembro, então qual é o ponto das datas de validade?
Teoricamente, as datas de validade são uma estimativa do fabricante de quando o produto está “mais fresco”, ou seja, com garantia do produtor sobre o sabor, a qualidade e a nutrição do alimento. Além disso, os fabricantes estendem o prazo de validade em cerca de 10 dias para consumir o produto porque, por exemplo, um produto com prazo de validade de 30 dias, na verdade, tem validade de até 40 dias, ou seja, existe uma certa margem de segurança no seu prazo de validade.
É preciso ter cuidado
Na prática, os especialistas não orientam os consumidores sobre o consumo de produtos vencidos. A razão é que, decorrido o prazo, a qualidade dos alimentos não pode ser garantida. Claro, ainda é melhor ter cautela para evitar adoecer, então se você tiver alguma dúvida sobre a segurança ou qualidade de sua comida, jogue-a fora.
Em suma, à medida que as informações se tornam amplamente disponíveis, os consumidores tornam-se mais exigentes. Desta forma, os supermercados que cumprem a lei e são transparentes para os clientes podem manter uma boa imagem e credibilidade.
