VENDER CONSERVAS pode ser a sua SAÍDA PARA GANHAR MAIS!

Se você é um aficionado e gosta de preparar frutas suculentas, picles e até sardinha, você pode ganhar dinheiro extra com potes de conservas.

Empreendedores da indústria alimentar, este é o seu momento. Os consumidores estão cada vez mais conscientes do que compram e de onde vem. Eles querem comida bem elaborada e com ingredientes que possam pronunciar. Além disso, querem apoiar as empresas locais e rejeitar a concorrência acirrada dos gigantes empresariais e tudo o que eles representam, a ganância e a destruição ambiental.

Como começar um negócio de conservas 

Se você gostaria de iniciar um negócio criativo em casa, considere vender conservas. Você produzirá uma cobertura deliciosa que as pessoas vão gostar e não precisará de equipamentos caros ou de um diploma de bacharel. Aqui estão algumas dicas práticas para iniciar seu negócio. 

Elabore um plano de negócios 

O primeiro passo antes de iniciar sua jornada de negócios é traçar uma estratégia. O plano de negócios será o roteiro da sua empresa. Deve incluir componentes como produtos, preços, público-alvo e mercados, objetivos de negócios, metas de marketing e projeções financeiras.

Escolha as receitas certas 

Embora conservas de morango e de uva sejam os tipos mais populares, pode ser benéfico vender variedades menos conhecidas. Conservas de sardinha, couve-flor, alho e gengibre são apenas algumas das receitas que você pode considerar. Embora o mercado para estes produtos seja estreito, a concorrência também é muito pequena.

Instalações de produção e ferramentas 

Se você está se perguntando como iniciar um negócio de conservas com pequeno capital, pode ser uma boa ideia usar a cozinha de sua casa como unidade de produção. Você também pode precisar de ferramentas e equipamentos como uma geladeira separada, armazenamento para potes e materiais de embalagem e alguns acessórios de cozinha.

Embalagem, marca e marketing 

Você precisa desenvolver uma identidade de marca que ressoe com os clientes. Use as redes sociais e outros canais gratuitos para divulgar seus produtos. A embalagem também deve ser marcada. O design não deve apenas atrair a atenção, mas também cumprir requisitos como a inclusão de listas de ingredientes, informações nutricionais e advertências sobre alergias.

Preços e distribuição 

Os principais componentes no cálculo do preço devem ser ingredientes, embalagem, custos de produção e margem de lucro. No início, pode ser preciso muito trabalho para competir com marcas estabelecidas. No entanto, os clientes muitas vezes preferem apoiar pequenas empresas locais da sua comunidade. É por isso que seus principais canais de distribuição devem ser orientados localmente. 

Como ganhar dinheiro fazendo conservas?

Primeiro, proponho falarmos sobre os produtos que você planeja vender. A sua produção vai se concentrar em conservas de azeitona, ovo de codorna ou pepino (picles)? Escolha seu produto com base em seus suprimentos. 

Se você tem um pomar, pode fazer conservas com o excedente. Se você puder comprar frutas de agricultores locais, veja se consegue comprar o excesso de frutas com desconto quando compradas a granel. Comece gradualmente, com duas a três conservas diferentes para limitar seus ingredientes e ter controle de sua produção.

Além disso, escolha seu público-alvo com sabedoria. O melhor cliente seria uma empresa local que usa conservas. Pode ser um restaurante, padaria ou food truck. No entanto, você também pode vender diretamente aos consumidores e anunciar seu negócio nas redes sociais, feiras livres e fóruns comunitários. 

Por fim, defina o seu preço considerando os custos de produção. Recomenda-se adicionar uma margem de 40 a 60 por cento ao custo de confecção das conservas. Os distribuidores também acrescentarão cerca de 30% ao preço e os varejistas aumentarão em 50%. Isso significa que se a fabricação de um pote de conservas custar cerca de R$ 5, o preço de varejo do pote ficará entre R$ 9 e R$ 11,5.