Ganhe dinheiro VENDENDO PIZZA: siga estas orientações
Pizza! O prato favorito atemporal de jovens e idosos. Mas quanto dinheiro aqueles que vendem estão ganhando? Siga estas orientações e ganhe dinheiro!
Sendo uma comida extremamente apreciada, e pode ser consumida sem o uso de acompanhamentos, as pizzas podem nunca sentir falta de clientes. Não por acaso, a pizza é um dos alimentos mais onipresentes no Brasil. No entanto, a chave para se manter competitivo e ganhar dinheiro, não é ter a melhor, mas conhecer os custos internos e externos e buscar alternativas para aumentar as vendas.
O que as pizzarias altamente lucrativas têm em comum?
Aqui estão algumas coisas que os proprietários de pizzarias fazem para aumentar suas margens de lucro para 15% ou mais.
Foco na entrega
Uma boa pizza merece uma ótima entrega. Pizzarias de sucesso fazem seus serviços de entrega brilharem ao:
- Implementando coleta na calçada e entrega sem contato;
- Permitindo que os clientes rastreiem seus pedidos em tempo real.
Simplifique sua cozinha e operações
A contínua escassez de mão de obra tornou ainda mais importante alcançar e manter a eficiência de seus funcionários. Com margens de lucro estreitas, uma força de trabalho eficaz pode significar a diferença entre obter lucro ou prejuízo neste trimestre.
Comercializando para o público certo
Para ter sucesso no mercado é preciso estudar os padrões de comportamento do seu público-alvo, suas preferências e o que o faz mudar de uma marca para outra. Ter conhecimento do seu público-alvo é importante, mas compreender suas necessidades e desejos é o que faz a diferença.
Ganhando dinheiro com pizza
A pizza é um dos alimentos preferidos do público, principalmente de jovens e crianças, sendo um negócio lucrativo. Além disso, a variedade deles é grande e seu preparo é simples. Se você gosta de gastronomia e quer investir em um empreendimento desse tipo, siga os passos abaixo para ganhar dinheiro.
Desenvolva um plano de negócios
É fundamental que, antes de abrir oficialmente o seu negócio, você considere os aspectos que podem ter um efeito positivo ou negativo. Dessa forma, você poderá elaborar um plano de negócios de acordo com suas necessidades e orçamento.
Este plano de negócios deve descrever a missão, visão, estrutura, membros, benefícios e desvantagens da sua pizzaria. Além disso, você deve estudar o mercado para o qual venderá e planejar sua estratégia de marketing.
Compartilhe fotos de dar água na boca
A fotografia de alimentos é uma das ideias de marketing de pizza de maior sucesso. A primeira coisa a considerar quando se trata de fotografar seu produto é a sua câmera. Hoje em dia você não precisa de uma câmera cara para tirar fotos profissionais. Tudo que você precisa é de um smartphone simples com uma câmera de alta qualidade, iluminação natural e ângulo certo.
O poder dos dados práticos
Proprietários de negócios lucrativas se destacam no aproveitamento de dados. Eles sabem exatamente quantas pizzas precisam vender para pagar o aluguel, quantas pagar aos funcionários e quantas para obter lucro. Os dados também podem mostrar quando você estará ocupado e ajudá-lo a se preparar adequadamente.
Monte sua estrutura com atenção
Adquira suas instalações de varejo e o equipamento necessário para começar. As dimensões da instalação dependem de como você atenderá os clientes, embora seja necessário um forno e um aquecedor de alimentos para preparar a pizza e uma geladeira para manter frios os ingredientes crus.
Os fornos vêm em uma variedade de tamanhos e capacidades, como um modelo de bancada que cozinha uma pizza por vez ou uma unidade independente que cozinha várias ao mesmo tempo. Certifique-se de que a instalação também tenha espaço suficiente para permitir que você interaja com os clientes e exiba suas opções de comida.
É claro que para sobreviver no mercado sua pizzaria deve se movimentar com rapidez e eficiência. Atenda às tendências e demandas do setor, sirva alimentos de qualidade e mantenha toda a sua operação simplificada.
